机械工程学科为江苏省“十四五”重点建设学科，拥有机械专业硕士学位授权点。本学科面向区域风电装备、环保装备和汽车制造等方面的优势特色产业，建立了先进加工技术及装备集成、智能化机械设计理论及技术、建材机械及环保装备设计制造、新能源汽车及零部件设计等4个学科方向，拥有江苏省模具智能制造工程技术研究中心、江苏省盐城纺织机械创新公共技术服务中心、江苏省数字孪生与智能制造工程研究中心、江苏省发动机曲轴工程技术研究中心等15个省部级以上科研平台，建有先进制造技术及装备研究所、数字孪生与智能制造技术研究所、建材环保装备研究所、模具智能制造技术研究所、储能材料与激光增材制造研究所、海上风电装备智能结构及控制研究所、计算机应用和仿真技术研究所等7个校级科研机构。

2015年以来，学院紧密结合行业企业和地方经济建设，积极开展科学研究，先后与中国航发西安动力控制科技有限公司、江苏同和智能装备有限公司、江苏贝斯特数控机械有限公司、苏州凯欧机械科技有限公司、江苏盛安传动股份公司、捷航设备制造股份有限公司等单位建立稳定的产学研合作伙伴关系，用本学科研究成果和技术经验为企业提供技术支持，科技成果转化及横向合作项目390余项，累计到帐经费7200余万元。学院教师共承担国家自然基金项目、国家科技部等国家级项目16项，省部级项目60余项。先后获得省级科研奖励28项，发表学术论文520多篇，其中被SCI、EI等收录150多篇，获得授权发明专利340多项。